更新停滞、振り返り編
梅酒を仕込みました。
今年は 1瓶増やして、ホワイトリカーとブランデーで。
青梅1Kgに対して仕込み量だったんですけど、梅の実の吟味をしたら中途半端な量の2.5Kgほど購入することになったので、
余った青梅を使って梅シロップも作りました。
これは10日ほどで完成なので、炭酸水で割ってすでに飲み始めてます。
スッキリした甘さで夏の間楽しめればいいのですが、半月~1ヵ月で消費しないとダメなようです。
(保存方法しだい?)
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